3 Malzemeli Çok Basit İstiridye (Kayın) Mantar Sote Tarifi (Videolu)

3 Malzemeli Çok Basit İstiridye (Kayın) Mantar Sote Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1, 5 kilo İstiridye (kayın) mantarı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 3 çay kaşığı kimyon

3 Malzemeli Çok Basit İstiridye (Kayın) Mantar Sote Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Mantarlarımızın kök yani sert kısımlarını bir bıçak yardımıyla kesip atıyoruz ve yaprakları tek tek ayırıp istenilen boyutta kesip bir kabın içerisine koyuyoruz.
2. Mantarlarımızı suda yıkıyoruz ( dikkat suda fazla tutmayın çok su çeker hatta yıkadığınız mantarları hafiften sıktırabilirsiniz)
3. Derin bir tavaya tereyağımızı koyuyoruz.
4. Eriyen yağımızın üzerine mantarlarımızın yarısını koyup karıştırıp kapağını kapatıyoruz ve mantarların sönmesini bekliyoruz.
5. Sönen mantarların üzerine kalan mantarları da ekleyip tekrardan karıştırıyoruz ve tuzumuzu da atıp harmanladıktan sonra kapağı kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
   ( Mantarları yarım yarım tavaya koymamızın sebebi hepsi tek seferde aynı tavaya sığmıyor o yüzden, sizin mantarlarınız daha az ise tek seferde pişirin )
6. Bu sırada mantarlar su salacaktır, mantarlarımız yumuşadıktan yani piştikten sonra fazlalık suyunu döküyoruz ve kimyon ekleyip karıştırıyoruz.
7. Ve İstiridye mantar sotemiz hazır.
8. İsteğe bağlı en son görüntü amaçlı bir çimdik kimyon gezdirebilirsiniz mantarların üzerine. AFİYET OLSUN. ☺️

Kanalıma abone olursanız birbirinden güzel tarifler sizi bekliyor olacak👍🏼 Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin🤗
‼️Ayrıca gelecek yeni tarifler için beni youtube kanalımdan da takip edebilirsiniz. Bunun için profilimdeki linke tıklayıp abone olmanız yeterli, şimdiden teşekkürler👍🏼😊 ‼️