3 Renkli Patates Salatası

3 Renkli Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane patates
• 4 havuç
• 2 kabak
• 1 kase süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Bir tutam kıyılmış maydanoz
• Zeytinyağı
• Kırmızı gıda boyası

3 Renkli Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Uzuuuunca bir aradan sonra herkese merhaba arkadaşlar 🙋🏻

Gecen gün gelen misafirlerime yaptığım ve oldukça sevilen salatamı sizlerlede paylaşmak istedim.
Gün sofraları için değişik bir fikir olabilir 😋

Patateslerin kabuklarını soyup haşlamaya bırakalım. Havuç ve kabakları da rendeleyip biraz zeytinyağı ile tavada soteleyelim.

Patatesler haşlanınca ezelim içine kıyılmış maydanoz ekleyelim ve soğumasını bekleyelim.
Sotelediğimiz havuç- kabak karışımı da soğuyunca salatamızı hazırlayabiliriz.

Öncelikle ezilmiş patatesi ikiye bölüyoruz. İlk yarısını salatayı hazırlayacağımız kalıbın tabanına yerleştiriyoruz. Elimizle bastırarak düzeltiyoruz.
Ara kat olarak havuç- kabak karışımımızı yerleştiriyoruz.
En üst kat için kalan patateslere çay kaşığının ucu ile kırmızı gıda boyası ekleyip onu da düzeltiyoruz.

Bu şekilde dolaba kaldırıp en az 1 saat dinlendiriyoruz.

Servis edeceğimiz zaman dilimlere ayırıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz.

Herkese afiyet olsun ☺️