Gavurdağı Salatası Tarifi
Bu tarif Yasemin Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/gavurdagi-salatasi-tarifi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/gavurdagi-salatasi-tarifi/
(14 oy, ortalama: 4,71 / 5)Salata yemeyi çok seven bir toplum olarak en sevdiğimiz salatalar arasında da gavurdağı salatası vardır. Sumak ve nar ekşisi ile tatlanan, ceviz ile kendini süsleyen gavurdağı salatasını akşam yemeklerinizde, köftelerinizin, mangalınızın hatta kebaplarınızın yanında görmeye sizde alışmışsınızdır. Gavurdağı salatası yapılışı ile de oldukça kolay bir salatadır. İçerisindeki soğanın lezzetini vererek kendiniz gizlediğini bu sayede soğan sevmeyenlerin dahi soğana aldırmadan yediğini sizlerde denediğinizde anlayacaksınız. Gavurdağı salatası tarifimi denediğinizde asla pişman olmayacaksınız. Onu yerken yemeği unutacak karnınızı salata ile doyuracaksınız. :) Gavurdağı salatası nasıl yapılır? sorularının cevabına yanıt olacak diye düşündüğüm tarifimi denemeyi unutmayın. Olumlu tepkiler almaya hazır olun. :) Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Gavurdağı Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 dal taze soğan
- Bir kaç dal maydanoz
- Bol miktarda iri kırılmış ceviz
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
- Sumak
- Tuz
Gavurdağı Salatası Tarifi Yapılışı
- Domatesler ve yeşil biber küçük küçük doğranır.
- Kuru soğan mümkün olduğunca küçük doğranarak biraz tuzla ovulur.
- Yeşil soğanlar ve maydanozlar da çok ince kıyılır.
- Bütün malzeme geniş bir kaba alınır, iri kırılmış cevizler, zeytinyağı ve nar ekşisi ilave edilir.
- Göz kararı yaklaşık 1 yemek kaşığı sumak da eklenir.
- Karıştırılarak servis tabağına alınır.
- Zeytinyağının ve nar ekşisinin miktarını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz, ben sevdiğim için oldukça bol kullanıyorum.
- Cevizi de yine neredeyse 1 su bardağına yakın ekliyorum.
- Harika bir salata, denemeyenlere tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun…
Gavurdağı salatası nerenin?
- Adını Adana Antep arasında bulunan dağdan alan gavurdağı salatasının memleketi Gazianteptir.
Patlıcanlı gavurdağı salatası
- Gavurdağı salatasını közlenmiş patlıcanla yapanlara da rastlanmaktadır. Közlediğiniz patlıcanları ve diğer malzemeleri küçük küçük doğrayıp karıştırmanızla ortaya çıkan patlıcanlı gavurdağı salatası tarifi için linke tıklayabilirsiniz.
- Gavurdağı salatası yapımı tamam bu salatayı sevenlerin yine çok seveceği lezzetli çoban salata tarifine de göz atabilirsiniz.
Gavurdağı salatası kalori
- 1 kase gavurdağı salatası yaklaşık olarak 110 kaloriye denk gelmektedir.İçerisinde yüksek miktarda antioksidan bulundurduğu için besleyici ve doyurucu bir salatadır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(13 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Harika
-
salatalık da ekledim güzel oldu sumak lezzeti çok yakışıyor.
-
salata hazir
-
Uzun zamandir yapmayi istiyordum. Kismet buguneymis
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Gavurdağı Salatası Tarifi 04.03.2013 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: ceviz, domates, kuru soğan, maydanoz, nar ekşisi, Öne Çıkanlar, sumak, taze soğan, tuz, yeşil biber
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Bende tarifinizi bire bir denedim ve şahane oldu tarif için çok teşekkürler🤗
ben fazla minik dogramisim.dolmanin ic malzemesi gibi oldu :)
cok güzel oldu.tesekkürler
tarihinizi yaptım isterseniz bir bakın yasemin hanım nasıl olmus
o kadar ceviz dökersem tabiki guzel olur
cevizi 1 bardak dökmesek olmaz mi çok olur
Ben o kadar atmadım gayette guzel oldu ölçüsü size bağlı
Bir gavur dağının eteklerinde yaşayan olarak güzel bir tarif olmuş :) fakat ceviz olmasada şahane olur.
Soğansız olmz mı
Sumak olmasa da olur mu
Merhaba. Nar ekşisi yerine limon kullanılabilir mi Elif hanım?
Eşim nar ekşisi sevmez. Bu yüzden bu salatayı da sevmedi. Damak tadimiza çok uymadı. Yine de teşekkür ediyorum.
:( çok üzüldüm. yine de denediğiniz için teşekkürler. sevgiler
Elif hanım Allah baska dert vermesin 😁
Lütfen üzülmeyin Elif Hanım. Her yemek her insan tarafından sevilmiyor. Sizin tarifleriniz mutfağıma çok güzel çeşitler kattı. Çok teşekkür ederim. Bütün tarifleriniz için.😊
Cok guzel oldu, tavsiye ederim.
Harika bir salata türü teşekkürler
ilk defa denedim misafirlerim çok beğendi teşekkürler
Bugün yaptım muhteşem oldu ellerinize sağlık
teşekkürler
en sevdigim salatalardan biridir.icerisine kapya biber de ekleyin daha da sahane olacaktir
müthiş oldu teşekkürler
biz mısırda ekledik çok güzel oldu kesinlikle tavsiye ederim :))
Ceviz yakışmadı acılık kattı ama cevizsiz güzel
Özellikle Ramazanda iftar menülerine yakışan bir salata oldu. Tavsiye edilir;)