3 Renkli Tatlı Tarifi( Hem Kek Hem Sütlü Hemde Şerbetli Tatlı)

3 Renkli Tatlı Tarifi( Hem Kek Hem Sütlü Hemde Şerbetli Tatlı)'ın Malzemeleri

Kek Malzemeleri (Alt kat)

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un (tahmini 1-1. 5 su bardağı)

Muhallebi Malzemeleri (Orta kat)

• 1 litre süt
• 150 gram margarin yada tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• 3 dilim bal kabağı
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı ceviz fındık (isteğe göre)

3 Renkli Tatlı Tarifi( Hem Kek Hem Sütlü Hemde Şerbetli Tatlı)'ın Yapılışı

Malzemeleri ve aşamaları ilk etapta çok ve zor gibi gözüken bu tatlıyı yapmam çok zamanımı almadı. Daha önce her katını farklı tariflerde denediğim bu tatlıları bu  üçünü bir araya getirerek denemek istedim ve güzel bir sonuç aldım.

1. Önce alt katımızı hazırlayalım yumurta ve şekeri çırpalım sıvı yağını sütü ekleyelim.
2. En son unu kabartma tozunu vanilyayı ve kakaoyu eleyip karıştıralım.
3. Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıbımıza döküp 160 dereceli fırında 20 dk pişirelim.
4. Fırındaki kekimiz pişerken muhallebiyi hazırlayalım. Tencereye unu ve margarini alıp karıştırıyoruz.
5. Üzerine sütü ve şekeri de ilave edip koyulaşıp göz göz olana kadar karıştırıyoruz en son vanilyayı da ekleyip ocaktan alıyoruz.
6. Fırından çıkan kek soğurken muhallebi de ılımış olacaktır.
7. Ilıyan muhallebiyi kelepçeli kalıba kekin üzerine yayıyoruz ve soğumasını bekliyoruz.
8. Üzeri için dilimlenmiş balkabaklarına şekeri ekleyelim ve yarım çay bardağı kadar su ilave edip pişirelim.
9. Suyunu çekip balkabakları yumuşayınca ocaktan alalım ister çatalla ister blandırda püre haline getirelim içine dövülmüş cevizleri de ekleyip soğuyan muhallebinin üzerine sürelim.
10. Buzdolabında bir gün bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.