3 Renkli Yaz Tatlısı

3 Renkli Yaz Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1,5 yemek kaşığı dolusu un
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı mavi haşhaş
• 1 paket vanilya
• 80g bitter çikolata yada 1 yemek kaşığı nutella

Portakal jölesi için;

• 3 su bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 çay bardağı şeker

3 Renkli Yaz Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için; sütü, unu, nişastayı ve şekeri bir tencereye alınır ve ocakta pişirmek için karıştırılır.
2. Kıvamı koyulaşana kadar karıştırılır, göz göz olduğunda yağ ve vanilya eklenir. Yağ eridiğinde ocaktan alınır ve muhallebi ikiye bölünür.
3. Sıcak muhallebi yarısına bitter çikolata diğer yarısına biraz soğuduğunda mavi haşhaş eklenir karıştırılır.
4. Kuplara önce çikolatalı muhallebi ardından üzerlerine haşhaşlı muhallebiler paylaştırılır ve soğutulur.
5. Portakal jölemizi bir kabın içinde göz göz olana kadar pişirelim. Daha sonra ocaktan alıp kupların üzerine eşit şekilde paylaştırarak dökelim. Ilıyınca dolaba kaldırın 2-3 saat sonra tatlımız yemek için hazır.
6. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.