30 Dakikada Lokum Helva

30 Dakikada Lokum Helva Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı
• 2 su bardağı un
• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

30 Dakikada Lokum Helva Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tereyağı ile unu tencereye aynı anda koyun.
2. Ocağı kısık ateşe ayarlayın ve karıştırmaya başlayın. İlk 5 dakikadaki durumunu ilk resimde görebilirsiniz. 5 dakika sonunda bulamaç kıvamına gelecektir. Siz devamlı karıştırmaya devam edin.
3. Ocağın altı da kısık olsun. 10 dakika sonraki resimde de helvanın halini görebilirsiniz. Gittikçe sıvılaşacaktır.
4. Kısık ateşte devamlı kavrulan helva 25 dakika sonra resimdeki gibi sıvı bir kıvamda olacaktır.
5. Bu esnada ayrı bir kapta soğuk sütü, şekeri ve vanilyayı karıştırın ve helvanın üzerine dökün. Hemen ardından altını açın.
6. Ve devamlı karıştırmaya başlayın.
7. Son resimde de gördüğünüz gibi sütü kattıktan bir kaç dakika sonra helvanızın katılaşacak.
8. Ocağın altını kapatın. Helvayı borcama yayın.
9. Soğuduktan sonra kare kare kesip servis yapabilirsiniz. Yumuşacık lokum gibi bir helva hemde oldukça kısa sürede. Şimdiden afiyet olsun.