4 Dakikada Tencerede Sufle

4 Dakikada Tencerede Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 40 gram tereyağı
• 100 gram bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı un

4 Dakikada Tencerede Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Sufle için süt ve tereyağı kaynatılır.
2. Kaynayan süt bir kaba alınır içine doğranmış 100 gr bitter çikolata ve 1 yemek kaşığı kakao eklenir karıştırılır soğumaya bırakılır.
3. Diğer tarafta başka bir kaba 2 yumurta akına 2 yemek kaşığı toz şeker ve bir fiske tuz eklenir mixerle kar gibi olana kadar çırpılır.
4. Kafası aşağı çevirin dökülmüyorsa olduğu gibi duruyorsa kıvamı tamamdır.
5. Soğuyan süt ve çikolata karışımına 1 yemek kaşığı un ve 2 yumurta sarısı eklenir çırpılır.
6. Yumurta akından yaptığımız köpük 3 seferde azar azar çikolatalı karışıma eklenir iyice yedirilir.
7. Bu esnada mikser kullanmayın el çırpıcısıyla yavaş yavaş karıştırın ki sönmesin.
8. Sufle kapları yağlanır ve karışım 4 kaba eşit şekilde pay edilir.
9. Tencereye 1 parmak kadar sıcak su eklenir kaynayınca sufleler tencereye koyulur.
10. Tencerenin kapağı bir bezle sarılır ve kapatılır ocağın büyük gözünde orta ateşte 4 dakika pişirilir.
11. Akışkan istiyorsanız 4 dakika pişirin tabağa ters çevirmek istiyorsanız 5-6 dakika pişirebilirsiniz.
12. Deneyenlere afiyet olsun deneyenlerden fotoğraf bekliyorum 😊.