4 Kişilik Şam Tatlı

4 Kişilik Şam Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım+çeyrek su bardağı yoğurt
• Yarım+çeyrek su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı pekmez(isteğe bağlı eklenmeyebilir)

Üstü için;

• Fıstık veya ceviz

Şerbeti için;

• 1. 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 10 damla limon (not:kullanılan su bardağı 200 ml dir. )

4 Kişilik Şam Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet için olan su ve şeker kaynatılır.
2. Kaynayınca 5-6 damla limon sıkılır.  10 dk daha kaynatılır.
3. Soğuması için bi köşeye alınır.
4. Yoğurt ,şeker ve kabartma tozu karışma kabında şeker eriyene kadar çırpılır.
5. Sonra pekmez konularak karıştırılır.
6. Un ve irmikte konulup iyice karıştırılır tepsiye dökülür.  İstenilen şekilde kesilir.  Fıstık ceviz dizilir.
7. Önceden ısıtılmış  180 derece de altı üstü iyice kızarana kadar pişirilir.
8. Benim fırında 40 dk pişti.
9. Sonra çıkarılır ilk sıcağı geçen tatlıya ılık el yakmayan şerbet dökülür.
10. Üzeri bi tepsiyle kapatılır ,şerbeti çekmesi beklenir.
11. Birkaç saat dinlenen tatlı servis edilir.

Tarif 25 cm lik borcamda yapılmıştır.