27140

kişinin defterinde

Videolu Şam Tatlısı Nasıl Yapılır? (Şambali)

23 puan, ortalama: 4,83 23 puan, ortalama: 4,83 23 puan, ortalama: 4,83 23 puan, ortalama: 4,83 23 puan, ortalama: 4,83 (23 oy, ortalama: 4,83 / 5)

Videolu Şam Tatlısı Nasıl Yapılır? (Şambali) İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı un
  • 2,5 su bardağı irmik
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı tepeleme karbonat
  • 1 çay bardağı kavrulmuş tuzsuz fıstık

Şerbeti İçin;

  • 2,5 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 dilim limon

Videolu Şam Tatlısı Nasıl Yapılır? (Şambali) Yapılışı

  1. Bir kapta şeker, yoğurt ve sıvı yağ pürüzsüz kıvam alıncaya kadar iyice çırpılır.
  2. İrmik, karbonat, vanilya eklenip, tekrar tel çırpıcı ile çırpılır.
  3. Un kontrollü şekilde ilave edilip çırpılır.
  4. Yağlanmış kare borcama hazırlanan harç dökülür.
  5. 2’ye ayrılmış fıstıklar da üzerine düzenli bir şekilde dizilir.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dk pişirilir.
  7. Şerbeti için; şeker ve su küçük bir tencerede kaynatılır.
  8. Kaynadıktan sonra içine limon eklenip, 1-2 dk daha kaynatılıp ocağın altı kapatılır.
  9. Tatlı fırından alındıktan sonra, ilk sıcaklığının çıkması için beklenir. 5 dk kadar sonra, keskin bir bıçakla dilimlere ayrılır.
  10. Ilık şerbet, tatlının üzerine gezdirilir. Şerbeti çekmesi için üzerine büyük bir tepsi kapatılıp, 1-2 saat bekletilir.

Şam tatlımız artık servise hazır :)))

Afiyet olsun.

Canım çok tatlı istedi geçen gün. Tarif defterimi karıştırırken bu tatlıya rastladım. Hemen yapıp o akşam ailecek yedik (kızım, eşim ve ben) Tarif eşimden tam not aldı. Çok beğendi :))) Tarif ölçüleri tam geliyor, tutuyor yani. Herkese tavsiye ediyorum.

Fatma DAMYAN,
fatma-damyan.blogcu.com’a bekliyorum… Sevgiler…

Şam Tatlısı Tarifi

Şam Tatlısı Tarifi

Şam Tatlısı Tarifi

Şam Tatlısı Tarifi

Şam Tatlısı Tarifi

Şam Tatlısı Tarifi

Bu video Fatma Damyan tarafından gönderilen Şam Tatlısı Tarifi (Videolu) adlı tariften hazırlanmıştır.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(151 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.