5 Dakikada Sağlıklı Enfes Bir Lezzet! Havuçlu Brokoli Sote (VİDEOLU)

5 Dakikada Sağlıklı Enfes Bir Lezzet! Havuçlu Brokoli Sote (VİDEOLU) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram brokoli
• 2 adet orta boy havuç
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sebzeli çeşni

Hazırlanışı

1. Brokolilerimiz temizlenerek güzelce yıkanır.
2. Havuçlarımız temizlendikten sonra çapraz (verev) şekilde doğranarak bir kaba alınır.
3. Önceden kaynattığımız su dolu tenceremize brokolilerimiz atılır ve hafif diri kalacak şekilde 8-10 dakika civarında haşlanır.
4. Brokolilerimiz haşlandıktan sonra buzlu suyun içerisine alınarak sebzelerimizin rengini koruması sağlanır.
5. Ardından haşlama suyumuza havuçlarımız ilave edilerek 8-10 dakika civarında haşlanır.
6. Havuçlarımız da haşlandıktan sonra buzlu suyun içerisindeki brokolilerimizin üzerine alınır.
7. Tavamız ocağımıza alınarak tereyağımız ilave edilir.
8. Tereyağımız yeterince eridikten sonra suyunu süzdüğümüz brokoli ve havuçlarımız tavamıza ilave edilir ve üzerine sebzeli çeşnimiz eklenir.
9. Arada karıştırılarak sebzelerimiz tereyağı ve sebzeli çeşniyi güzelce çekene kadar sotelendikten sonra havuçlu brokoli sotemiz servise hazırdır.

Afiyet olsun!.