5 Dakikada Tavuk Buğulama (Kavurmadan)

5 Dakikada Tavuk Buğulama (Kavurmadan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet tavuk pirzola
• 2-3 adet patates
• 1 büyük kuru soğan
• 3 diş sarımsak

Sosu İçin;

• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

5 Dakikada Tavuk Buğulama (Kavurmadan) Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere bugün 5 dakikada hazırlayabileceğiniz zahmetsiz bir yemek yapacağım. Tadına doyamayacağınız bu harika yemeği mutlaka denemelisiniz.
Öncelikle tenceremizin tabanına soğan ve sarımsağı yemeklik doğruyoruz(kavurmuyoruz). Üzerine yıkadığımız pirzolaları diziyoruz. Pirzolaların üzerine orta irilikte doğradığımız patatesleri ekliyoruz. Bir kasede hazırladığımız sosu patateslerin üzerine yayıyoruz. Ocağımızı yakıyoruz. 1-2 dakika orta ateşte bekletiyoruz. Daha sonra ocağı pilav demler gibi en kısığa alıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp hiç açmadan kendi buharında pişmeye bırakıyoruz(bu sırada patatesler ve tavuklar kendi sularını salacağı için hiç su eklemeye gerek kalmayacak). Yarım saat sonra üzerindeki sosun patateslerle bütünleşmesi için hafif karıştırıyoruz. Tencerenin kapağını tekrar kapatıp yarım saat kadar daha pişiriyoruz. Süre sonunda patatesleri kontrol ediyoruz. Piştiyse ocağı kapatıp 10 dakika dinlendiriyoruz. Resimlerde de görüldüğü üzere yemeğe hiç su eklenmediği halde yemek oldukça su saldı. Kendi suyunda ağır ağır buharında pişir. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.