5 Dakikada Uçurtma Börek

5 Dakikada Uçurtma Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 8 adet üçgen yufka
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç Malzemesi;

• Kaşar peyniri rendesi
• Sucuk
• Yada isteğe bağlı peynir maydanoz patates de koyabilirsiniz

5 Dakikada Uçurtma Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavamızın içini yumurta fırçası ile güzelce yağlıyoruz. Sonra 4 adet üçgen yufkayı sırayla sivri köşeleri tavanın dışında kalacak şekilde resimdeki gibi yerleştiriyoruz. Tek tek her yufkanın üzerine yağ ve çırpılmış yumurta sürüyoruz. Sonra kalan 4 yufkayı da aradaki boşlukları kapatacak şekilde yağlayıp yumurtalıyoruz. Elimizde yıldız şeklinde bir çiçeğimiz oluyor. Sonra istediğiniz iç malzemeyi yufkaların ortasına yeleştiriyoruz. Tavanın dışında kalan sivri uçları teker teker yağlayıp yumurtalayarak tavanın içine kıvırıyoruz kalan yumurtayı da en üstüne sürüyoruz sonra tavanın ağzını kapatarak orta ateşte önce bir yüzünü sonra diğer yüzünü kızartıyoruz. Benim ufaklık bu böreği çok sevdiği için bitmiş halini detaylı resimleyemedim çünkü sabredemedi😊, Afiyet olsun.