5 Malzeme İle Muhteşem Brownie
5 Malzeme İle Muhteşem Brownie Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gram bitter çikolata (damla çikolata da olabilir)
- 130 gram margarin
- 3 yumurta
- 130 gram şeker (2/3 yani su bardağının üçte ikisi)
- 60 gram un (1 çay bardağı)
5 Malzeme İle Muhteşem Brownie Tarifi'nin Yapılışı
Fırın 170° derecede ısıtılmaya bırakılır. Bitter çikolata ve margarin benmari usulü eritilir. Yani küçük bir tencere su ile doldurulur ocağa konur ve cam kasenin içine çikolata ve margarin eklenir. Tencerenin üstüne konulur.Bu işlemdeki en önemlisi cam kase ve kaynayan su birbirine değmemeli.Ayrı bir kasede yumurta el ile biraz çırpılır ve şeker eklenir. Tüm işlem boyunca mikser kullanılmaz. Şeker çırpılır en son un eklenir ve spatula yardımıyla yavaşça karıştırılır.Eriyen çikolata karışımı çok sıcak olmamalı yoksa yumurta ile karıştığında pişme işlemi yapar. Parmağınızla kontrol edin. Çikolata karışımı, yumurta karışımına eklenir. Ve spatula ile yavaşça karıştırılır.Yağlı kağıt serilmiş borcama yayılır. Ben küçük kare borcama kullandım. Ve 170° derece 25 dakika bekletilir ve fırından çıktıktan sonra soğutmaya bırakılır.Fırından çıkan brownie içi ıslak gözükebilir bu normaldir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
