6 Saatlik Nefis Haşlama

6 Saatlik Nefis Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo az yağlı kemikli et
• 2 adet büyük boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı domates sosu veya domates
• Tuz
• Su

6 Saatlik Nefis Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle etlerimizi yıkıyoruz sonra tencereye alıyoruz ve etlerin üzerini üç parmak geçecek şekilde sıcak su koyuyoruz, kaynayınca köpükler oluşacaktır onları iyice ayırıyoruz ve kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. İki üç saat kaynadıktan sonra küçük doğranmış soğanları ve domates sosunu tuzu ilave ediyoruz. Bu arada suyu kaynatarak azalacağı için üzerine sıcak su ilave edebilirsiniz. Yemeğimizi kaynarken tencerenin kapağını tamamen kapatmamanızı rica ederim tamamen kapatırsanız yağını kaybedecek ve suyu beyaz tatsız bir renk alacaktır. Onun için iki parmak açık bırakmalısınız. Yemek saatine yarım saat kala büyük doğranmış patatesleri ilave ediyoruz. Patatesler iyice pişince altını kapatarak patatesler sertleşmeden hemen servis yapmanızı öneririm. Mutlaka deneyiniz etimiz 6 saat boyunca pişeceği için etler kemiklerinden kopacaktır. Onun için çok fazla karıştırmamanızı rica ederim. Çok çok mükemmel bir yemek olacaktır, eti seven sevmeyen herkesin beğeneceğini düşünüyorum çünkü suyuna ve patatesine bile doyamayacaksınız. Bu güne kadar yediğiniz haşlamalardan daha lezzetli olacağına deneyince sizde hak vereceksiniz ve hiç bir baharata gerek duymadan. Şimdiden hepinize afiyet olsun :)