7 Dakikada Mükemmel Suffle

7 Dakikada Mükemmel Suffle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker ( şekerli seviyorsanız tam 1 bardak olabilir)
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• Bir paket bitter çikolata (%60)

7 Dakikada Mükemmel Suffle Tarifi'nin Yapılışı

1. Başlamadan önce çaydanlığa su koyarak kaynatınız, çünkü pişirme işlemi tencerede olacaktır.
2. Şeker ve yumurtaları 5 dakika yüksek devirde çırpıyoruz.
3. Süt ve sıvı yağ ekliyoruz biraz daha çırpıyoruz.
4. Bir kabın içerisinde un, kakao ve kabartma tozunu karıştırıp kek harcına ekliyoruz ve biraz daha çırpıyoruz.
5. Suffleleri tabakta çıkarıp servis edecekseniz kalıpları yağlayınız eğer suffle kabıyla servis edecekseniz bu işleme gerek yoktur.
6. Kek harcını göz kararı kalıplara bölüyoruz.
7. Ortalarına bitter çikolata parçaları batırıyoruz.
8. Kalıpları tencereye alıyoruz, kaynar suyu kalıpların yarısına gelecek şekilde tencereye ekliyoruz.
9. Önce 3 dk orta ateşte tencere ağzı açık şekilde pişiriyoruz.
10. Daha sonra bezle sardığımız tencere kapağını kapatıp 4 dakika bu şekilde pişiriyoruz.
11. Hemen ocaktan aldığımız tencereden suffleleri çıkarıyoruz.
12. İlk sıcağı çıkınca üzerine pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.