8 Mart Pastamız Ve Pastacı Kreması

8 Mart Pastamız Ve Pastacı Kreması Tarifi'nin Malzemeleri

Krema için

• 1 litre süt
• 200 gram tereyağ
• 1, 5 su bardağı un
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 adet toz vanilya
• 3 adet yumurta
• 2 paket çiğ krema

Süslemek için

• Hazır çıkolata sos veya ne isterseniz
• İçine böğürtlen ve parça çikolata ya da siz ne isterseniz

8 Mart Pastamız Ve Pastacı Kreması Tarifi'nin Yapılışı

8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Gününüz kutlu olsun. 8 MART PASTAM hazır, hepinize gelsin :) Pandispanya tarifini vermiştim, bir önceki tarif, pastada pastacı kreması kullandım. Biraz sert bir kremadır, sadece krema torbasıyla rahat kullanılır. Torbanız yoksa siz krem şantiyle de yapabilirsiniz. Üzerini de istediğiniz gibi süsleyin. İçine böğürtlen ve parça çikolata koydum.

1. Bir kapta sütü, şekeri, vanilyayı ve 3 adet bütün yumurtayı koyup çırpma teli ile durmadan karıştırarak kaynama noktasına getirin.
2. Diğer tencerede tereyağını ocakta eritin ve unu ekleyip biraz çevirin. Sütlü karışımı süzerek una boşaltın, sürekli hızlıca karıştırın.
3. İyice karıştırın ve koyu kıvamlı krema haline getirin.
4. Çukur bir kaba alın ve üzerine streç film kapatın, üzerine buharını vermesi için birkaç delik açın.
5. Krema iyice soğuyunca üzerine soğuk çiğ kremayı ekleyin ve mikserinizin en hızlı ayarı ile çırpın.
6. Krema torbasına doldurup kullanabilirsiniz. Büyük pastalar için bu ölçü, pasta küçükse yarı yarıya kullanın. Ben de artmıştı muhallebi olarak yedik :) Aynı pastanedeki kremalardan hatta daha güzel mutlaka deneyin. Afiyet olsun.