Acılı Ayran (Malatya Yöresi)
Acılı Ayran (Malatya Yöresi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı yoğurt
- Su
- Tuz
- 4-5 adet acı süs biberi
- 6-7 dal semiz otu
Acılı Ayran (Malatya Yöresi) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle semiz otunu küçük doğrayıp 1 bardak suda 5 dk haşlıyoruz.
- Yoğurdu uygun kaba alıp tel çırpıcı ile çırpıyoruz.
- Cam kavanoz yada cam şişeye alıp üzerine istediğiniz kıvama göre su ekleyip kapağını kapatıp çalkalıyoruz.
- Kapağını açıp küçük doğradığınız süs biberlerini ve tuzu ekleyip tekrar kapağını kapatıp çalkalıyoruz.
- Ekşi ayran seviyorsanız oda sıcaklığında 1-2 gün bekletip içebilirsiniz.
- Ekşi sevmiyor iseniz buz dolabında bekletebilirsiniz.
- 2 gün sonra ayranımız hazır.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
