Acılı Cevizli Ezme

Acılı Cevizli Ezme Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane domates
• 1 tane salatalık
• 1 tane kapya biber
• 1 tane kuru soğan
• 2 tane acı biber
• 2 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 1/2 (yarım) çay bardağı ceviz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 limon
• Nar ekşisi
• Tuz
• Pulbiber
• Zeytinyağı
• 4-5 tane buz (malum havalar çok sıcak isteğe göre ekleyebilirsiniz)

Acılı Cevizli Ezme Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeler elde doğranır.(salatalık,kapya biber ,acı biber ,domates,soğan ve maydanoz)
2. Ardından salatalık, kapya biber, acı biber birlikte robota atıp çekilir.
3. Domates ve soğanı ayrı olarak robotta çekilir.
4. Yanlız robotta çekerken püre kıvamında olmaması için yavaş ayarda 2 kez çektim.
5. Ben yapmadım ama isteyen domatesi rondodan çektikten sonra süzgeçle suyunu sürdürebilir.
6. Sos malzemeleri bir kapta karıştırılıp diğer malzemelerin üzerine ilave edilip servis edilir.
7. Tuz,pulbiber,limon,nar ekşisi,zeytinyağı ölçüleri kişiye göre farklılık gösterdiği için vermedim. ⭐