Acılı Ezme

Acılı Ezme Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram konserve domates veya 3-4 adet iri domates ( kabuğu soyulmuş )
• 2-3 adet sivri biber ( acı veya tatlı )
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 4-5 dal maydanoz ( sapını kullanmadım )
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağ
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı acı biber salçası
• 1 silme tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Tuz, karabiber

Acılı Ezme Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sebzeleri kabuğundan ayıralım ( biberlerin iç çekirdeğini ve sapını alalım ) ve güzelce yıkayalım.
2. Önce soğan ve sarımsakları rondodan geçirelim.
3. Ardından domatesleri ve maydanozu ekleyip tekrar robottan geçirelim.
4. Ardından baharatları, zeytinyağını, salçayı ve nar ekşisini de ilave edip güzelce karıştıralım ve bir kaç saat buzdolabında dinlendirelim. Ve servise hazır. Yemelere doyamadık. Mutlaka deneyin derim. Afiyet olsun❤️.