Acılı Ezme
Acılı Ezme Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 kilo domates (bursa domates)
- 1, kilo kırmızı kapya biber
- 200 gram tatlı kıl biber
- 200 gram acı cin biber
- 1,5 yemek kaşığı dolusu tuz
- 1 su bardağı zeytin yağı
- 1 bardağı sirke
- 5 baş sarımsak
- Yarım bağ maydanoz
Acılı Ezme Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak sarımsaklarımızı ılık su ile ıslatıyoruz.
- Kolay soyulmaları için daha sonra domates ve biberleri güzelce yıkıyoruz.
- Kapya biberlerin çekirdeklerini yeşil kıl biberlerin çekirdeklerini çıkartıyoruz.
- Cin biberinkini çıkarmadım ve malzemeleri mutfak robotundan geçiriyoruz.
- Büyükçe bir tencerenin içersine ekleyip pişirmeye alıyoruz.
- Soyunu çekmeye yakın zeytinyağı, sirke ve tuzunu ekleyip on dakika kadar kaynatıp son olarak maydanozunu ekleyip kaynar kaynar kavanozlara koyuyoruz.(kavanoz kapakları yeni olmalı kapaklarıda kaynatıp kapatıyoruz. ).
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
