Açma Kete
Açma Kete Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardak süt
- 1 su bardak sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yumurta (sarısı üzerine)
- 1 silme yemek kaşığı tuz
- 1 sime yemek kaşığı şeker
- 1 yaş maya
- Aldığı kadar un ( kulak memesi kıvamında)
İçine konan yağ:
- Ben vita yağ kullandım. Daha çıtır oluyor. isteyen margarin de koyabilir. 1 buçuk paket margarin olur. Vita yağı da ona göre ayarlayın. Yağı erittikten sonra altını kapatıp 4 yemek kaşığı tahin koyunuz
Üzerine:
- Susam çörek otu
Açma Kete Tarifi'nin Yapılışı
- Sütü ılıtıyoruz, mayayı katıp kabarmasını bekliyoruz.
- Kabardıktan sonra diğer malzemeleri katıyoruz.
- Unu yavaş yavaş katalım. Yoğurduktan sonra hamuru 3′ e ayırıyoruz.
- Tek tek açıp arasını yağlayıp üst üste koyuyoruz. Rulo şeklinde sarıyoruz.
- Yağı donduktan sonra 5 cm büyüklüğünde kesiyoruz.
- Kestikten sonra çökerek kare şekline getirip, zarf şeklinde yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- 10 dakika mayalansın. Üzerine yumurtasını sürelim. Çörek otu ve susam atalım.
- 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirelim. Kızarınca alalım. Fırınlar farklılık gösterebilir. Afiyet Olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
