Actifry İle Nefis Şakşuka

Actifry İle Nefis Şakşuka Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo patlıcan
• Yarım kilo kabak
• Yarım kilo yeşil köy biberi
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için

• 3 domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı şeker
• Yarım çay kaşığı granül sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Actifry İle Nefis Şakşuka Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, yine hafif ve lezzetli bir tarif olan yağsız şakşukanın tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Kızartmanın o çok çektiği yağlar olmadan sağlıklı ama bir o kadar leziz olması alışkanlık yaratıyor.

1. Patlıcan ve kabakları alacalı doğrayıp biberler de dahil olmak üzere yaklaşık 2cm olacak şekilde hepsini küp küp doğrayalım.
2. Actifry haznesine kabak ve patlıcanları alalım, üzerine kaşığıyla bir ölçek sıvı yağı ve tuzu ekleyelim.
3. Sarımsakları soyup ekleyelim ve 15 dakikaya ayarlayalım. 15 dakika sonunda biberleri ekleyip 25 dakika daha zaman ayarlaması yapalım ve sos yapımına geçelim.
4. Sos tavasına domatesleri rendeleyelim(ben yazdan kalan konservemi kullandım, konserveler için 8 yemek kaşığı sos yeterli oluyor), salçamızı ve baharatlarımızı ekleyip kaynamaya bırakalım.
5. Kaynayıp göz göz açıldıktan sonra bir yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip altını kısalım ve yaklaşık 10 dakika iyice kokusu çıkana kadar pişirelim.
6. Sebzeleri geniş bir kaba aldıktan sonra hafif soğumuş sosumuzu üzerine gezdirelim.

Afiyet olsun.