Acuka

Acuka Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı ekmek içi
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı kekik
• Biraz ceviz

Acuka Tarifi'nin Yapılışı

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzeti acuka
Mutlaka denemenizi tavsiye ettiğim bir tarif. Her tadına bakandan tam not aldı 🤗 yedikçe yediren bir lezzet
Küçük bir tencereye zeytinyağı koyulur, domates ve biber salçası kokusu çıkana kadar kavrulur. Daha sonra 1 su bardağı su ilave edilir ve bir taşım kaynatılır ocağın altı kapatılır. Ekmek içi ilave edilir ve biraz karışması sağlanır. En son baharatlar ve küçük parçalanmış ceviz ilave edilip karıştırılır. ( Baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Benim biber salçam hafif acıydı size de tavsiye ederim biber salçanız biraz acılı olursa daha lezzetli oluyor. Ama çok acı olmasın. Eğer salçanız acı değilse kırmızı biberi biraz fazla ilave edebilirsiniz tabi acı seviyorsanız. )