- 12-14 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Herkese merhabalar arkadaşlar, şimdi tarifini vereceğim acuka, çok pratik bir o kadar lezzetli kahvaltıda ekmeğe sürüp yanında sadece çay bile yetiyor.
Herkese merhabalar arkadaşlar, şimdi tarifini vereceğim acuka, çok pratik bir o kadar lezzetli kahvaltıda ekmeğe sürüp yanında sadece çay bile yetiyor.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kahvaltilik-acuka-cemen/
Kahvaltılık Acuka (Çemen) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tepeleme yemek kaşığı biber salçası
- 2 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya herhangi bir sıvı yağ
- 4 diş sarımsak
- 6 tane ceviz
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- Baharatlar
- 1,5 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kimyon
içerisine biber salçası koymasak tadında çok büyük bi fark olur mu sevmiyorum da pek
biber salçası sevmiyorsanız eklemeyebilirsiniz ama biber salçasını eksikliğini hissedersiniz Çünkü aşırı lezzet veriyor
teşekkür ederim ☺️
rica ederim ne demek 😊
merhaba biber salçası antepin acı.domates salçası olarak ev salçası.mi market salçası mi kullansak siz domates salçası ni hazırmış kullandınız.
Merhaba Ayşegül hanım domates salçasını 5 kiloluk kovalarda olan salçadan kullandım biber salçasını Antep’ten gelen bir salçayı kullandım acı bir salçaydı ama damak tadınıza göre İstediğiniz bir salçayı kullanabilirsiniz
Salça yuzluymuş tuzlu oldu napsam ki
üzerine tuzsuz salça ekleminizden başka çare yok malesef
eren bilal fotoğraf gönderdiğiniz için teşekkürler
ceviz koymasak olur mu
ceviz yok bir sorun olmaz
Elinize resim paylaştığınız için teşekkürler
evşen daş resim paylaştığınız için teşekkürler
ceviz yerine findik olurmu acaba
fındık yakışmaz bence eklemeyin cevizsiz yapın
dün denedim çok güzel oldu tarif çok başarılı :))
afiyet olsun sude veral
sude veral resim paylaştığınız için teşekkürler
hepsi cig mi oluyor kıratmak gerekmiyor demi
bende sürekli bu tarifi yapıyorum hem pratik hem lezzetli tarif için teşekkür ederim 🌹
elinize sağlık fatma hanım resim paylaştığınız için teşekkürler
galeta unu yerine normal un kullanabilirmiyiz
sakın normal un olmaz BAYAT kurumuş ekmeğiniz varsa dograyıcıya çekip galeta unu yapabilirsiniz
biber salçası koymadan yapabilir miyim
biber salçası koymazsanız da olabilir ama biber salçası çok lezzet ve kıvam veriyor Onu belirtmeliyim
teşekkür ederim
Coook begenerek yedigimiz ezme herkese tavsiye ederim mutlaka deneyin😊👍
Elinize sağlık Serpil Hanım resim Paylaştığınız için teşekkürler👋🤗
Galeta unu kullanmasak da olurmu
salça nız çok sulu değilse olabilir
OKTAY canka tarifi deneyip fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 👏
SEDAAKENDİR
tarifimi deneyip fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler ediyorum ☺☺💐💐💐
salcam çok tuzlu mehtap hanım ondan olur mu ?
yani tuzlu derken ne kadar tuzlu ekmeğe sürüp yiyebiliyorsaniz rahatsızlık vermiyorsa bir sıkıntı olmaz
yok sürülüp yenmeyecek kadar tuzlu dedim acaba baharatlar filan biraz götürür de dengeler mi tadını ?
bence malzemenizi hiç ziyan etmeyin Gözde hanım o kadar tuz zararlı zaten 😊
bence de aynı fikirdeyim 😊 neyse seneki aldığım salcam tuzsuz olursa deniycem kesinlikle tarifinizi çok sevdiğim bı tat elinize emeğinize sağlık eminim sizde çok güzel yapmissinizdir bu saatte hemen cvp verdiğiniz içinde cook tşk ederim 😊
rica ederim ne demek.. Gözde hanım marketlerde tekeke kutu yada kavanozlarda satılan salçalar 1 kg. kadar oluyor alıp deneyin isterseniz
ev salcasina alışık olduğumuz için market salçası pek kullanmıyoruz değişik geliyor rahmetli annemde hep ev yapımı domates salcasiyla yapardı bize insan arıyor o tadı
tabiki tercih sizin 😊
Her hafta sonu yapıyorum eşim severek yiyor tarife birebir uyuyorum sadece yağı az geliyor kahvaltıya yapmazsam eksik sayıyorlar artık tarif için teşekkürler.
AFİYET OLSUN yiyenlere
DİLARA hanım ☺👍👍👍👋
Merhabalar Mehtap hanım. Ellerinize, emeğinize sağlık. Affınıza sığınarak safkan bir çerkes olarak eleştiri olarak değil de kendimce bildiğim birkaç doğruyu belirtmek istedim. Acuka çerkeslere ve abazalara özgü bir tattır. En güzel acukayı abazalar yaparlar ve abaza değilseniz o muhteşef tada kendi imkanlarınızla ulaşmanız mümkün değil. Biz çerkeslerde acukada hafif ekşimsi tada sahip olmasından ötürü domates salçası kullanmayız. (abazalar asla kullanmaz) acukaya nane eklenmez. Acukanın esas tadını veren biz çerkeslerin kullandığı poy denilen baharattır. acukanın olmassa olmazıdır. Abazaların acukasına o müthiş tadı verense çıbrısa dedikleri bir baharat (yada çok gizli tuttukları başka bir tat daha var) vede acukanın sarımsağı, cevizi bol olur. İçine illede eklenecekse galeta unu değilde ekemek içi ekleriz biz. Kimileri labne peynir falanda ekliyor ama acukanın orjinalinde labne, kuru nane v.s olmaz. Saygılar.
teşekkürler serpil hanım 😊😊
Agzimdan aldin adeta 😊ben apsua’yim (abhaza). Aslinda hic salca kullanmayiz, yaptigimiz acukanise kurumus biberleri tad ile ezerek elde edilir, nefistir ama buralarda bulunmasi zor. Eger o gizli baharat karisimini istersen soyle bana. Bende tarif var🙈sirf cerkes oldugun icin ahahahha poy dedigimiz de aslinda cemende kullaniliyor. Biz poy diyoruz ama bir tür cemen tozu aslinda🥰
Merhabalar Buse hanımcım. Babamın hastalığı, bakımı, vefatı derken yeni gördüm yazınızı. Ve okuyunca çok mutlu oldum. 😍O muhteşem tadın tarifini verirseniz çok mutlu olurum. Sevgiler. 🥰
Merhaba Buse hanım bana da tarifinizi verirseniz çok mutlu olurum. Sevgilerimle 🌺
Çok güzel görünüyor inşallah becerebiliriz eline sağlık
afiyet olsun MERVE ÖĞÜT fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler ☺