Acuka Tarifi (Kahvaltılık Çok Lezzetli)

Acuka Tarifi (Kahvaltılık Çok Lezzetli)'in Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı sarımsak
• 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz isteğe göre çoğaltılır
• Yarım su bardağı ekmek içi veya galeta unu
• 1 adet tatlı Kırmızı biber
• 1 çay kaşığı cörek otu
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı bayat ekmek içi
• 1, 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı nar ekşisi
• Tuz

Acuka Tarifi (Kahvaltılık Çok Lezzetli)'in Yapılışı

Püf Noktası;

1. Salçaları kokusu çıkana kadar kısa süre ve kısık ateşte, yakmadan kavurmaya özen gösterelim. Eklediğiniz baharatları damak tadınıza göre azaltıp artırabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?
2. Zeytinyağını küçük bir tavada kızdırın. Kabuğunu soyduğunuz sarımsakları rendeleyin. Domates ve biber salçalarını ekleyip kısık ateşte, kokusu çıkana kadar kavurun.
3. İnce çekilmiş ceviz içini katıp yağının açığa çıkması için karıştırın.
4. Sırasıyla; pul biber, karabiber, tuz, kekik ve rendelenmiş sarımsakları ekleyip 1 dakika kadar karıştırdıktan sonra salça karışımını ocaktan alın. Soğuması için bir kenarda bekletin.
5. İnce çekilmiş bayat ekmek içiyle veya Galeta Unu ile kıvamını ayarladığınız kahvaltılık sosu önceden sterilize edilmiş cam kapaklı bir kavanoza alın. Üzerine zeytinyağı gezdirip kapağı kapalı kavanozda buzdolabında muhafaza edin.
6. Hazırladığınız bol baharatlı kahvaltılık sosu, ekmek dilimleri üzerine sürüp sevdiklerinizle paylaşın.

Robota yapanlar için:
Aynı şekilde Sıvı yağı veya zeytinyağı tavaya alalım ve salçaları ilave edelim baharatlarımızı da ve sarımsağında ekleyelim biraz 5 dk kavuralım.

Ve Soğumasını bekleyelim sonra Robotumuza koyalım hazırladığımız baharatlı salçayı ondan sonra içine galeta unu cevizi nar ekşisini tüm diğer malzemeleri ilave edelim 1 adet kırmızı tatlı biberde ilave ettim hepsini robotan gecirdim. Ve bir kaseye koydum kahvaltılık için süper bir tarif afiyet olsun.