Adeta Bir Rüya Lavantalı Pasta

Adeta Bir Rüya Lavantalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kuru lavanta
• 1 kabartma tozu
• 2 buçuk su bardağı un

Sosu için;

• 250 gram krem peynir
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım elma büyüklüğünde mor lahana
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Veya 2 kaşık bal

Arası için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kaymaklı kremşanti

Adeta Bir Rüya Lavantalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütü kaynatma derecesine getirip ama kaynatmıyoruz içine kuru lavanta koyup soğumaya bırakın.
2. Yumurtaları şekerle çırpalım köpürtelim .
3. Sıvı yağ, yoğurt ve lavantalarını süzdüğümüz sütüde ekleyip çırpalım.
4. Un, kabartma tozu da ekleyip kek hamurunu tamamlayalım.
5. Yağlı kağıt serili kelepçeli kek kalıbına koyup önceden 170 derecede ısıttığımız fırına verelim .
6. Kontrollü bir şekilde 50- 55 dakika pişirelim, keki kürdanla kontrol edin.
7. Soğuyan keki ikiye ayıralım.
8. Kremşantiyi çırpıp arasına kenarlara gelecek şekilde yayalım.
9. Üzerinin sosu için yine sütü ısıtıp lavantalı karışım hazırlayalım.
10. Soğuyunca peyniri, lavanta kokulu sütü, pudra şekeri, ve çırptığımız kremşantinin 2 yemek kaşığını sosa ilave edip karıştırın.
11. Kekin kat arasının ortasına bu sostan birazcık koyup diğer katı kapatalım .
12. Üzerine yavaş yavaş sosu tam ortaya gelecek şekilde dökelim üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
    Püf noktaları.
    Lahananın suyunu meyve sıkacağı ile elde edilir.
    Üzerinin lezzetinin katlanması için beyaz çikolata eritip kullana kullanabilirsiniz.
    Sosunun kıvamı çok önemli onun için koyu çırpılmış kremşanti ilave ettim ve kıvam alana kadar çırpalım.
    Çikolata koyarsanız pudra şekeri eklemeyin.