- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/amonyakli-pasta/
Amonyaklı Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
- 1 tatlı kaşığı gıda amonyağı
- 6,5 – 7 su bardağı un
Muhallebisi için;
- 1,5 litre süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için;
- Fındık kırığı
amonyaksiz nasil yapabilirim
katlari tavada da pisirebilir miyiz
hamuru pişirip gözleme saklar gibi saklayabilir miyiz medovik pastada öyle yapıyorlar merak ettim
bugün denedim çok lezzetli oldu. teşekkürler
pişirme işlemini tavada yapan var mı? varsa nasıl oldu yazabilirseniz sevinirim firinda tek tek pişirmeyi gözüm kesmedi açıkçası
neden amonyak konuyor acaba bilgisi olan paylaşabilir mi zararı yok mu
Kabarsın diye
Eskiden halam yapardı iki renkli krema kullanırdık çok lezzetli olurdu
Merhaba Yasemin hanım Amasya liymissiniz,hemsehriyiz.Ben size komşu olmak istiyorum :) .Çok merak ettim bu amonyaklı pastayı..Ellerinize sağlık.
bu bizim Bulgar göçmenlerinin bayram pastası her bayram her evde olurdu çocukluğuma gittim ellerinize emeğinize sağlık şahane gözüküyor
bunu fırın yerine ocakta teflon tavada pişirilir miyiz
evet bence ben kaç defa pişrdm qayetde güzel oldu
amonyak yerine başka birşey konabilir mi?
Pastanın hamurunu pişirip dondurucuda veya dısarıda beklete bilirmiyiz deneyen varsa bilgi verirmisiniz
bugün denedim hamuru bence çok fazla kalın kalın oldu aynen tarifteki kapak kadar açtım yumaklar kocaman oldu 6 ya bolunce daha fazla bezeye bölmek lazımmış ve kremasıni 2 lt süt ile yaptım fazla olsun dedim ona rağmen ucu ucuna yetti hatta aralara daha çok sürmem gerekiyordu az sürdüm krema yetmedi. bisküvilerini yaparken daha çok bezeye ayırmak lazım bu sefer de çok yüksek olur pasta. yani ben beğenmedim açıkçası. başka bir tarifim var onu deneyeceğim artık bakalım çocukluk lezzetimi bulabilirim inşallah onunla.
Çocukluğumuza götürdünüz bizi 🥰 o ne lezzetli bir pastaydı öyle Ya 🤩 deneyeceğim bakalım aynı lezzeti bulabilecek miyiz eeee serde bir de çocukluk vardı çünkü 🤗
benden başka herkes çocukluğunda yemiş,ben (50+) daha hiç yemedim 🥴🥺😂🥹
.merak etmeyin yanliz degilsiniz bende 34 yasindaym ilk defa gördüm nerenin çocukluğu acaba 🙂🙂😁
Ben 44 yaşındayım ve çocukluğumdan buyana annem yapar ☺️ Bursa’da her bayram sarma baklava ve amonyaklı pasta yapılır acayip lezzetlidir.
Muhallebide yumurta olmasa oluyomu çok farkediyomu
pudingle de çok güzel oluyor
Beni gençliğime götürdünüz çok yaptım zamanında
gıda amonyağı nereler de satılıyor
aktarlarda
Nerden buluyorlar kekin içine amonyak koymayı filan ya? Kırk yıl düşünsem aklıma gelmez.. kekin içerisine amonyak eklemek 🤨
yılların pastası ben küçükken yapılırdı ablam çok yapardı şimdi yine aklımıza geldi yapacaz 😂
Bizim burada “Yedi Katlı” derlerdi bu pastaya. Amonyaktan dolayi midir nedir ayni gün yedirmezlerdi. Yemek icin ertesi gunu zoe beklerdik Ama ne kezzetli olurdu
hamuru pişirip gözleme saklar gibi saklayabilir miyiz medovik pastada öyle yapıyorlar merak ettim
Bu tarifi uyguladım güzel oldu sadece muhallebisi az geldi daha fazla olmali
ellerinize sağlık güzel görünüyor ilk defa gördüm amonyak aldım ama ağır bir kokusu var normal mi aktardan aldım tereddüt de kaldım
evet kotu kokuyo