Adını Sen Koy (Sütsüz ~ Glutensiz)

Adını Sen Koy (Sütsüz ~ Glutensiz) Tarifi'nin Malzemeleri

• Çilekli muhallebi
• 15 tane çilek
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı glutensiz un

Şeftalili muhallebi

• 2~3 tane şeftali
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı glutensiz un

Tabanı için

• Dilerseniz hindistan cevizi
• Dilerseniz glutensiz bisküvi veya kurabiye

Adını Sen Koy (Sütsüz ~ Glutensiz) Tarifi'nin Yapılışı

Evde artık ne yapsam ne yapsam aramaktan ben yoruldum tadı çok güzel oldu biz sevdik umarım sizede ilham verir.

Ben şeftalileri kabuklu koyduğum için rengi biraz kırmızımsı oldu ama tadı güzel sıkıntı yok.

Öncelikle çileklerimizi temizliyoruz, üzerine şekerini ve nişastamızı koyuyoruz bilendırdan geçirip 1 çay bardağı kadar su ekleyip ocağa koyuyoruz ve koyulaşana kadar pişiriyoruz.

Aynı işlemi şeftalimize uyguluyoruz.

Ben kurabiye kalıplarından büyük olanları kullanmaya çalıştım slikon kek kalıplarında da daha pratik ve gayet başarılı olacağını düşünüyorum. Kalıbı koydum hindistan cevizi koydum (birkaçına glutensiz kurabiye ezip tabana koydum ) biraz üzerine çilekli, üzerine şeftalili muhallebi döktüm ve dolapda dinlendirip kalıplardan bir bıçak yardımı ile çıkardım.

Afiyet olsun 😉