Adını Siz Koyun

Adını Siz Koyun Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr. kıyma
• 2 adet orta boy patlıcan
• 2 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy domates
• 1 adet kapya biber
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet büyük kuru soğan
• 1 baş sarımsak
• Çemen
• Zeytinyağ
• Tereyağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızıbiber
• Salça
• Sıcak su

Adını Siz Koyun Tarifi'nin Yapılışı

Bütün sebzeleri jülyen şeklinde ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde doğruyoruz. Baharatları ve zeytinyağını da ekleyip iyice karıştırıp borcama döküyoruz. Etimize bir çay kaşığı çemen ve biraz tuz ekleyip et köfte şeklini verip sebzelerin üzerine diziyoruz. Bir kaseye sıcak suyu bir çay kaşığı kadar salça ve tuzu ekleyip hazırladığımız yemeğimizin üzerine döküyoruz. Üzerine 4-5 tatlı kaşığı tereyağ bırakalım lezzet katsın :) 200 derece fanlı fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsunnn