Adıyaman Kahvaltılık Kıymalı Biber Mücveri

Adıyaman Kahvaltılık Kıymalı Biber Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 tane yeşil biber
• 200 gr kıyma
• Sıvı yağ
• 2 çay kaşığı domates salçası
• 10 tane mantar
• 1 tane yumurta
• 3 dilim kaşar peynir

Adıyaman Kahvaltılık Kıymalı Biber Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar çok kolay bir o kadar da lezzetli Adıyaman mücveriyle karşınızdayım :)

1. Soğanımızı yağda yumuşayana kadar kızartıyoruz.
2. Sonra kıymamızı ekliyoruz ,kıymamızı da kavurduktan sonra sarımsağı ve küçük küçük doğradığımız biberlerimizi de ekliyoruz .
3. Biberler yumuşadıktan sonra mantarlarımızı da ekleyip bi kaç dakika pişirmeye bırakıyoruz.
4. Son olarak salçayla tuzu da atıp bir iki dakika daha pişirip yumurtayı çırpıp üzerine gezdiriyoruz.
5. Peynirleri uzun kesip dizip kapağı kapatıp 1 dakika sonra tüpü kapatıyoruz ,afiyet olsun ;)