Afyon Lokumu

Afyon Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 25 gr margarin
• 1 poşet krem şanti
• Yarım su bardağı süt (şantiyi çırpmak için)
• Damla çikolata
• Hindistan cevizi

Afyon Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şanti yarım bardak süt ile çırpılır dolapta bekletilir.
2. Daha sonra şeker ve un tencereye alınır üzerine sütün az bir kısmı eklenir el çarpıcısı ile çırpılır topaklanma olmaması için sonrasında kalan süt eklenir ve ocağa alınır göz göz olana dek karıştırılır.
3. Göz göz olunca vanilya ve margarin eklenir ocaktan alınır.
4. Sonrasında mikser ile en az 3 dakika çırpılır .(bu işlem servis sırasında kolay rulo olması için)
5. Fırın tepsimizin her yerine gelecek şekilde hindistan cevizi serpilir ve tatlımız üzerine eklenir güzelce tepsiye yayılır.
6. Soğuyan tatlının üzerine krem şanti serilir damla çikolata ile süslenir ☺ Afiyetler olsun.