Afyonun Meşhur Keşkeği

Afyonun Meşhur Keşkeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardak aşurelik buğday
• 1 su bardak nohut
• 250 gr kemikli dana eti
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Afyonun Meşhur Keşkeği Tarifi'nin Yapılışı

İyi günler nefis ailesi🙈
Keskek en sevdiğim bayıldığımız bi yemek gerçi biz bunu kahvaltıda yiyoruz😀 öncelikle 1 gece öncesi buğday ve nohudu sıcak suda bekletip ıslatıyoruz. Ertesi gün düdüklü tencerede önce eti pişiriyoruz. Bi 40 dk falan etin cinsine göre kontrol edersiniz. Daha sonra içine nohut ve buğday ekleyip tuzu yağı ekleyip 1 saat daha pişiriyoruz. Hepsi pişirdikten sonra bi tahta kaşık yardımıyla dövüyoruz. Birazda blenderdan geçiriniz. En son olarak salçalı sos doküyoruz. Afiyet olsun şimdiden😘😘