Ağızda Dağılan Enfes Kurabiye

Ağızda Dağılan Enfes Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3. 5 su bardağı un
• 1 paket margarin (oda sıcaklığında )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1 yumurta (sarısı içine beyazı üstüne )
• Yarım çay bardağı sirke (daha az olabilir)
• Susam

Ağızda Dağılan Enfes Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığındaki margarin karıştırma kabına alınır ezilir. Diğer malzemeler aşama aşama ilave edilir( yumurtanın sarısı içine eklenir )Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Şekil verilir, önce yumurtanın beyazına daha sonra susma batırılır. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir. Bu sefer üzeri kızarmayacak😉