Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Ağızda Dağılan) - Nefis Yemek Tarifleri

Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Ağızda Dağılan)

Yasemin Atalar 231.316 Takipçi

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Ağızda Dağılan) Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı veya margarin
2 yumurta akı
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un

Üzeri için:

Yumurta sarısı
Çörek otu
Susam

Deneyen Fotoğrafları

Kullanıcı Fotoğrafı

Bu nasıl tat ağızda dağılan hazırlara bin basan kurabiye yıllardır bu tarifi yaparım

Kullanıcı Fotoğrafı

Yaklaşık 4 buçuk su bardağı un aldı. Tarif gayet başarılı ilk denemede iyi sonuç. Teşekkür ediyorum

Kullanıcı Fotoğrafı

çok güzel

Kullanıcı Fotoğrafı

Ağzınıza attığınızda mis gibi Mahlep kokusu geliyor ve dağılıyor ağızda pastane kurabiyesine 10 basar👌😍

Kullanıcı Fotoğrafı

harika oldular misafirlerim icin hazırlık

Kullanıcı Fotoğrafı

Şeker miktarını daha az koyup tuz miktarını bir çay kaşığı koydum diğer türlü şeker tadı çok geliyor

Ümmühan GÜNGÖR

Kullanıcı Fotoğrafı

defalarca yaptım teşekkür ederim lezzeti muhteşem

Kullanıcı Fotoğrafı

Bir çok tuzlu kurabiye tarifi yaptım ama bu tarif kadar güzelini hiç yemedim aynı hazır gibi oldu ağızda dağılıyor mukkemmel oldu

22 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Ağızda Dağılan) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için yoğurma kabına oda sıcaklığındaki margarin veya tereyağını alalım.
Yumurta akları, sıvı yağ, sirke, toz şeker, tuz, mahlep ve kabartma tozunu ilave edelim. Mahlep kurabiyelerinize hoş bir koku ve aroma verecektir. Eğer yoksa kullanmadan da hazırlayabilirsiniz.
Malzemeleri tel çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak tezgahın üzerinde ileri geri hareket ettirerek rulo şeklini verelim.
Ardından hamur kesme aparatı veya bir bıçakla dilediğimiz büyüklükte verev şeklinde keselim.
Kurabiyelerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim.
Üzerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürelim. Daha sonra susam serpelim.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 20 dakika pişirelim. Verev şeklinde 40 adet kurabiye hazırlamış olduk.
Kurabiyeler fırında pişerken kalan hamura da farklı şekil verelim. Siz dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Kalan hamurdan da 23 adet kurabiye elde ettim.
Hazırladığımız kurabiyeleri pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim.
Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
İlk kurabiyeler piştikten sonra 2. tepsiyi fırına vererek 180 derecede yine yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Pişen kurabiyelerimiz soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun!

Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Ağızda Dağılan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Ağızda Dağılan)-4399599-080718

Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Ağızda Dağılan)-4399599-080722

Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Ağızda Dağılan)-4399599-080736

Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Ağızda Dağılan)-4399599-080729

Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Ağızda Dağılan)-4399599-080758

Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Ağızda Dağılan)-4399599-080703

Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Ağızda Dağılan)-4399599-080708

Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Ağızda Dağılan)-4399599-080742

Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Ağızda Dağılan)-4399599-080747

Mahlepli tuzlu kurabiye nasıl yapılır? Püf noktaları

Kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen göstermelisiniz.
Sirke kurabiyelere kıyırlık kattığı için kullanmanız tavsiye edilir. Tarife ekleyeceğiniz sirke, elma veya üzüm sirkesi olabilir. Pişen kurabiyelerden hiçbir şekilde sirke kokusu almazsınız.
Unu 4,5 bardaktan sonra kontrollü eklemekte fayda var. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde ettiğinizde un miktarı yeterlidir.

Deneyebileceğiniz Mahlepli Tarifler

Mahlebi yumuşacık bir poğaça tarifinde kullanabilirsiniz. Mahlepli poğaça tarif videosunu buradan izleyebilirsiniz.
Mis gibi mahlep kokusu ile bilinen kandil simidi tarifi burada yer alıyor.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra