Ağızda Dağılan Enfes Kurabiye

Ağızda Dağılan Enfes Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (birinin sarısı üstüne)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• Aldığı karar un

Üstüne;

• Ayırdığımız yumurtanın sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Susam

Ağızda Dağılan Enfes Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Eritip soğuttuğumuz margarini, sıvı yağı, yumurtayı, pudra şekerini, tuzu, kabartma tozunu karıştırıyoruz.
2. Üstüne azar azar un ekliyoruz.
3. Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurumuzun üstünü kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz.
5. Kurabiye hamurunu dinlendirdiğiniz zaman daha lezzetli oluyor.
6. Hamurumuza dilediğimiz şekli verip üstüne sıvı yağ ve yumurta karışımını sürüyoruz.
7. Sıvıyağ daha parlak görünmesini sağlar.
8. Son olarak üstüne susam ekleyip önceden ısıtılmış 180° fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Gelip gidip ağzıma atıyorum ne olacak bu işin sonu derseniz karışmam ona göre 😉 Afiyet olsun 😊