Ağızda Dağılan Kıyır Poğaçam

Ağızda Dağılan Kıyır Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 200 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)
• 2 yemek kaşığı sirke (elma sirkesi)
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı ve susam

Ağızda Dağılan Kıyır Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki tereyağ margarin karışımı, 1 yumurta ve 1 yumurtanın akını geniş bir kaba alıp yoğurt, sıvı yağ, sirke, tuz ve kabartma tozunu ekleyerek karıştıralım.
2. Unu eleyerek yavaş yavaş ekleyelim kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
3. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp ve içine peynirli harçtan koyup istediğimiz şekli vererek yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye dizelim.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpip 175-180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. 👌🤗
   Afiyet olsun ☕☕