Ağızda Dağılan Kurabiye (Müthiş Bir Lezzet)

Ağızda Dağılan Kurabiye (Müthiş Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 su bardağı mısır nişastası
• 2 su bardağı un

SOSU İÇİN;

• 1 paket bitter yada sutlu çikolata
• istediginiz pasta süsleri yada fındık ceviz

Ağızda Dağılan Kurabiye (Müthiş Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle heekese merhaba bugün çok severek yaptığım herkesinde yerken bayıldığı ağızda dağılan müthiş bir kurabiye tarifi vereceğim umarım sizlerde benim kadar sonuçtan memnun kalırsınız. Tarife başlayalım.
Öncelikle oda sıcaklığında beklettiğimiz tereyağını sıvı yağı ve yumurtayı iyice çırpıyoruz sonra pudra şekerini de atıp tekrar çırpıyoruz daha sonrada unumuzu nişastamızı ve kabartma tozumuzu yavaş yavaş katıyoruz ele yapışmayacak kıvamda olacak hamurumuz benim verdiğim un ölçüleri tam geliyor eğer un kalitesinde bir farklılık olursa siz hamuru elinize yapışmayacak yumsak bir hamur olmasina dikkat edin. En az 10dk iyce hamurunuzu yoğurun. Daha sonra masaya yağılı kağıt serin üzerine de hamuru koyup elinizle hafif bastırıp yassıltın sonrada üzerine naylon folyo koyup oklava yardımıyla kursun kalem kalınlığına gelesiye kadar açın daha sonrada istediğiniz kurabiye kalıplarıyla kesin isterseniz hiç oklava kullanmadan direk elinizle yuvarlayıp yuvarlakta yapabilirsiniz. Sonrada 185° fırında kontrollü olarak pişirin çok kurutmayın üzeri beyaz kalsın. Piştikten sonrada soğutup benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırıp istediğiniz şekilde süsleye bilirsiniz ben Antep fıstığı  tozu küçük kurabiye süsleri ceviz ve beyaz çikolata rendesi kullandım sizde istediğiniz şekilde süsleye bilirsiniz şimdiden herkese afiyet olsun ellerinize sağlık.