Atom Kurabiye (Tam Bir Lezzet Bombası)

Atom Kurabiye (Tam Bir Lezzet Bombası) Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağ veya margarin ( oda sıcaklığında yumuşamış)

3 yemek kaşığı şeker

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta sarısı ( beyazı üzeri için )

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

4,5 su bardağı un

İç harcı için:

3 adet elma

7-8 adet kuru incir

7-8 adet kuru kayısı

1 avuç kuru üzüm

1 su bardağından bir parmak eksik şeker

1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz

1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:

1 adet yumurta beyazı

Çekilmiş ceviz veya fındık

Pekmez

Atom Kurabiye (Tam Bir Lezzet Bombası) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İç harcı için rendelenmiş elmayı ve şekeri alalım.
Suyunu çekene kadar pişirelim.
Doğradığımız incir, kaysı, üzüm ve cevizi ekleyip katıştıralım.
Ocağı kapatalım tarçını ekleyip tekrar karıştıralım.
Meyvalarımızın yumuşaması için tavamızın kapağını kapatıp soğumaya bırakalım.
Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Unu kontrollü ekleyerek yumuşak hamur elde edelim.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım ve yuvarlayalım.
Tezgah üzerinde elimizle hafif açalım iç harcımızdan yeterince koyup kapatalım ve hafiften yuvarlayalım.
Daha sonra yumurta beyazına ardından çekilmiş cevize bulayalım.
Kurabiyelerimizi yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dk pişirelim.
Fırından aldığımız kurabiyelerin üzerine 1 tatlı kaşığı pekmez dökelim.
Kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun. 🤤.

Atom Kurabiye (Tam Bir Lezzet Bombası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (15)

Yeni Gelen Yorumlar

Özge Ersin @Ozge_Ersin2

Şikayet Et

çok lezzetli ve bereketli bir kurabiye. ne zaman yapsam tarifi isteniyor ❤️ ben genelde 2 elmadan yapıyorum, diğer kuru meyveleri de göz kararı koyuyorum (harrasin hazır küp doğranmış kuru meyve paketinden). yalnız tarihte tarçın hem iç harca hem de hamura yazılmış. yorumlara bakmasam hamura da koyucaktim, onu duzeltirseniz harika olur. teşekkürler 🤗
- Yanıtla
- 0
- 4 gün önce
alpLion07 @alplion07

Şikayet Et

250 gram margarin çok değil mi ya ? Kurabiye değil margarin yiyoruz sanki
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Burcu Başbuğaa @burcu383838

Şikayet Et

Peki üzerine yumurtanın beyazını sürünce sertleşmiyor mu ❤️
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Yok sertleşmedi🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Selcan @Selcan_Kocak

Şikayet Et

ortalama kaç tane çıkıyor
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Ülker Karaca @ulkerkitchen

Şikayet Et

Eylem hanım fotoğraf için çok teşekkür ederim. Sevmenize sevindim. Sevgiler❤️
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Ülker Karaca @ulkerkitchen

Şikayet Et

Nağihan hanım sevmenize sevindim. Fotoğraf için çok teşekkür ederim. Sevğiler❤️
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Gülden IŞILAK @guldenisilak_2292

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor lakin iki tane şeker miktarı var 1 su bardağından eksik olanı iç harcına mı hamura mı ekleyeceğiz
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim aydınlattığınız için🙏Evet 1 çaybaredağı şeker iç harcına eklenecek hemen düzeltiyorum🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
eylem kutlutürk @eylem-kutluturk-9078

Şikayet Et

Tamam teşekkür ederim🥰
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
eylem kutlutürk @eylem-kutluturk-9078

Şikayet Et

misal iç harcına girecek şekeri tarçını hamurun yanına yazmışsınız şu an kafam karıştı iç harcına tam olarak ne giriyor veya hamuruna tam olarak ne giriyor
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Tarifte yazılı aslında hamuru ve içine girecek malzemeler, tarcın iç malzemeye eklenecek o kısmını hemen düzeltiyorum.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
  - Ülker Karaca @ulkerkitchen
    
    Şikayet Et
    
    1 çay bardağından bir parmak eksik şeker ve tarçın iç harcına giriyor . O kısmı düzeltim kusura bakmayın yanlış yazmışım.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 ay önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Tarife bakarsanız iç harcı diye yazıyor🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
eylem kutlutürk @eylem-kutluturk-9078

Şikayet Et

Her şey iyi güzel de keşke hamuru için olan malzemeleri iç harcı için olan malzemeleri karışık yazmasaydınız düzeltebilir misiniz
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce