Ağızda Dağılan Kurabiyeler Tarifi

Ağızda Dağılan Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 2 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 6 su bardağı un

Ağızda Dağılan Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekerimizi krema kıvamına gelene kadar güzelce çırpıyoruz. Üzerine iki çay bardağı sıvı yağ ve oda sıcaklığında yumuşamış margarini ekleyip elimiz ile margarin pürüzleri gidene kadar güzelce karıştırıyoruz. En son hamurumuza kabartma tozu, vanilya ve unumuzu ekleyip hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz. Hamurdan parçalar kopartıp elimizde yuvarlayıp yağladığımız veya yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize kurabiyelerimizi sıralıyoruz. Bütün hamuru bu şekilde bitirip daha sonra üzerilerine Hindistan cevizi serpiyoruz. En son önceden ısıtılmış 190 derece fırında kurabiyelerimizin üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Not; Benim bu ölçüler ile 2 tepsi kurabiyem çıktı.