Oda ısısındaki tereyağını, yumurta akını, nişastayı ve diğer malzemeleri yoğuralım.
Yumuşak kıvamlı ama ele yapışmayan, şekil alabilen bir kıvam olana kadar un ekleyip kurabiye hamuru oluşturalım.
Fındıktan biraz büyük ufak toplar yapıp aralıklı olarak fırın tepsisine yerleştirin.
Kurabiyeleri tercihen fanlı fırında 170 C de 15 dakika kadar pişirin. Üzeri hala beyaz veya biraz renklenmiş, içi tamamen pişmiş olmalı. Fırınınızda bu daha az sürebilir.
Fırından çıkan kurabiyeleri 10-15 dakika ılındıktan sonra pudra şekeri karışımına bulayıp servis tabağına veya kavanoza yerleştirebilirsiniz.
Kakaolu veya tarçınlı karışım için 1 tatlı kaşığı kakao veya tarçın ve 2 tatlı kaşığı pudra şekerini karıştırıp bu karışımı kullanabilirsiniz.
Not:Ben kurabiyelerimi şimdilik buzluğa atacağım pişirdiğim zaman süsleyip son halini sizle paylaşacağım. 😘