Ağızda Dağılan Maraş Burması

Ağızda Dağılan Maraş Burması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı sirke
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• Aldığı kadar un
• Aldığı kadar nişasta

İçi için;

• Yarım kilo ceviz veya fındık

Üzeri için;

• Yarım kilo tereyağ veya margarin

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 1-2 damla limon

Ağızda Dağılan Maraş Burması Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurun hazırlayın. 2 saat dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde beze yapın. Yarım saatte öyle dinlendirin.
2. Kalın oklava yardımı ile ince şekilde açın. İnce çekilmiş cevizleri ince oklava ile düz bir şekilde dökün. Resimlerde var.
3. Oklavayla sarın. Kenarlarından tutup içe doğru büzün, sıkıştırın.
4. Oklavayı yavaşça çekin, çıkarın. Yağlanmış tepsiye sırası ile sık bir şekilde dizin.
5. Üzerine de tereyağı eritin ve fırça yardımı ile yağı sürün. Bu yaptığımız tarifte 2 tepsi çıkıyor.
6. 180 ° fırında 25 dk kadar pişirin.
7. Şerbetini de hazırlayıp. Tatlısı ılık, şerbeti sıcak olacak şekilde şerbeti dökün.
8. Soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun,, yapanlara da kolay gelsin.