- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/maras-usulu-sakiz-dondurma/
Maraş Usulü Sakız Dondurma Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı tam yağlı süt
- 1 tepeleme tatlı kaşığı saf salep
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
vanilyayi ne zaman koycaz
krema da koysam olurmu
salep yerine ne koysak olur
İçimlik saleplerin içeriğine baktığımda binde 4 (% 0,4) oranında saf salep olduğu yazıyor, çok çok küçük bir oran, 1 kg toz da 1 yemek kaşığına denk geliyor neredeyse, saf salep le denemek daha doğru olacaktır bu kadar emeğe yazık etmemek lazım
krema da koysam olurmu
saf salep nedir bilgi verirmisiniz ?? rica etsem ☺️ sevgiler
salep yerine ne koysak olur
Hiç birşey. Dondurmanın esas maddesi salep
vanilya ne zaman kullanılıyor?
deniyorum hadi olur inşallah biraz uğraştırıcı almanyadayim ve cok özledim onun icin yapmaya karar verdim
Nesli hanım saf Salep yerine tek içimlik Salep kullansak olur mu
Vanilyayı ne zaman koyacaz
Tadı harika oldu ama ben de kıvamı tutturamadım eritip tekrar çırpsam olur mu
salep topaklandi ne yapabilirim
malzemelerde vanilya var ama tarifte yok
Buzdolabı no frost değil buzlanma olur mu 😊😊
arkadaşlar bu buzlanma sorununa bir çözüm yok mudur yapmaya korkuyorum
tarifi birebir uyguladım harika oldu dediğiniz gibi çok havalandırıp çırpma işlemini 5 kez yaptım.Ben nişasta koydum bir çay kaşığı az geliyor 1 yemek kaşığı kullandım ve istediğim kıvama geldi buzlanma yapmadı harika tarif için teşekkürler 👏👏
Ben de nişasta ekledim ama kıvamı tutmadı buzlanma oldu eritip tekrar çırpsam olur mu
Buzlanma olması normal bir şişenin arkasıyla dondurmayı döverseniz sakız gibi kıvam alır
Teşekkürler
çok güzel görünüyor
Saf salep bulamadım normal içecek salep koysam olur mu
Nesli hanım dondurmayı yaptım bu gün. Yorumlardan korkmuştum buzlanır diye ama hiç buzlanmadı. Sütümü iyice kaynatıp suyununu buharlattım. Dondurmayıda dediğiniz gibi havalandırarak soğuttum. Sonuç 😋
Bu tarifle kakaolu ve meyveli olur mu. Krem şanti kullanmak istemiyorum.
Üçüncü yapışım. İlk yapışımda çok güzel oldu. İki ve üçüncüde buzlandı. Mikserle çırparken düşük devirde çırpmak lazım sanırım. Yüksek devirde köpük köpük oluyor.
vanilyayi ne zaman koycaz
Buzlanmanın sütün su oranından kaynaklandığını düşünüyorum eğer kepçeyle havalandırarak ve uzun süre kaynatılarak yapılırsa daha güzel olabilir denicem bende inşallah güzel olur 😊😊