Ağızda Dağılan Misket Kurabiye

Ağızda Dağılan Misket Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı susam
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı sirke
• 3 su bardağı un

Üzeri için :

• 1 yumurta sarısı

Ağızda Dağılan Misket Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Kurabiyemiz ağızda dağılan, lezzetli ve uzun süre bayatlamayan bir kurabiye.
Öncelikle kabımıza sıvı malzemeleri, pudra şekeri ve tuzu alıyoruz. İyice çarptıktan sonra tere yağını ilave ediyoruz. Kavrulmuş susam ve çörek otunu katıyoruz. En son mahlep, kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş katıp iyice yoğuralım. Cevizden küçük minik minik parçalara bölelim. Her parçayı elimize alıp yuvarlayıp tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede kızarana dek pişirelim. Benim kurabiyelerim 50 tane çıktı. Yapanlara afiyet olsun.