Ağızda Dağılan Müthiş Çilekli Kekim

Ağızda Dağılan Müthiş Çilekli Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 2 yemek kaşığı bal
• 2 tatlı kaşığı esmer şeker
• 10 adet dilimlenmiş çilek

Kreması İçin;

• 140 gram sade krem peynir (kahvaltılık olan)
• 5-7 adet rendelenmiş çilek
• 2 -3 yemek kaşığı bal

Ağızda Dağılan Müthiş Çilekli Kekim Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar, ılık yoğurtla çırpılır.
2. Üzerine şeker, bal ve vanilya eklenir, tekrar çırpılır.
3. Un yavaş yavaş eklenir. Bu aşamada, kabartma tozunu da ekleyin.
4. Katı bir kıvam aldığında, kek kalıbına dökün ve üzerine çilekleri yerleştirin.
5. 180 derecede ısıtılmış fırına atın ve içini alana dek pişirin. Üzerini alüminyum folyo ile kaplayın, kekiniz yanmasın.
6. Piştikten sonra, soğumaya bırakın ve bu sırada kremasını hazırlayın.
7. Krem peyniri, çilek ve balı çırpıcı yardımıyla 3 dakika kadar çırpın, buzdolabına kaldırın.
8. Soğumuş olan kekinizi ılık sütle ıslatın.
9. İyice çekince, kremayı üzerinde gezdirip, buzdolabında soğutun.

Afiyet olsun!