Ağızda Dağılan Reçelli Kurabiyelerim

Ağızda Dağılan Reçelli Kurabiyelerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz kakao
• Yaklaşık 5 su bardağı un ( dikkatli bir şekilde ekleyelim eksik yada fazla olabilir)

Üzeri için;

• Reçel ( ben vişne ve böğürtlen kullandım)
• Bal
• Çikolata

Ağızda Dağılan Reçelli Kurabiyelerim Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. ağızda dağılan nefis bir kurabiye tarifine ne dersiniz? Hadi başlayalım. 😊

1. Öncelikle un dışında tüm malzemeleri bir kaba alalım ve azar azar unu ilave ederek kıvamlı bir hamur elde edelim.
2. Yoğurmuş olduğumuz hamuru iki büyük parçaya bölelim. Bu şekilde hamurun bir bölümünü sade, diğer bir hamurumuzada kakao ekleyerek iki farklı hamur elde etmiş olalım.
3. Hamurlardan ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük parçalar kopararak yuvarlayalım ve yağlı kağıt serilmiş yada yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
4. Yuvarladığımız hamurların ortasına oklavanın ucunu bastırarak çukurlar oluşturalım.
5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında altı pembeleşene kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
6. Pişen kurabiyelerimiz biraz soğuduktan sonra çukurlara istenilen reçellerden koyarak servis edelim. Afiyet olsun 🤗

Not: Margarinin oda sıcaklığında olması önemli çünkü hamuru yoğururken erimesi gerekiyor yoksa istenilen kıvamda olmaz.
Hamurları biraz büyük kopartalım, çünkü; küçük olunca çukurlar piştikten sonra kurur ve dağılır. Dilerseniz tüm hamuru kakaolu yada sade yapabilirsiniz.

27/09/2018