Ağızda Dağılan Susamlı Kurabiye (Bayatlamayan)

Ağızda Dağılan Susamlı Kurabiye (Bayatlamayan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta ( sarısı üzerine )
• 4 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 2 çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sirke 3, 5 -4 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta akı ve susam
• ( susam kavrulmuş olursa daha lezzetli olur )

Ağızda Dağılan Susamlı Kurabiye (Bayatlamayan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında olan yumuşamış margarini yoğurma kabına alın.
2. Üzerine diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğurun.
3. Unu kontrollü ekleyin ki çok sert olmasın.
4. Daha sonra hamuru birkaç parçaya ayırın ve elinizle rulo yapıp üzerini düzleyin.
5. Daha sonra şekildeki gibi kesin üzerine yumurta akı sürün ve bol susam serpin.
6. 200 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
7. Buz dolabında 1 aya kadar muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun.