Ağızda Dağılan Tam Ölçüsüyle Tuzlu Kurabiyeler

Ağızda Dağılan Tam Ölçüsüyle Tuzlu Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı ya da margarin(oda ısısında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yumurta beyazı(sarısı üzerine ayrılacak)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam,haşhaş,çörekotu

Ağızda Dağılan Tam Ölçüsüyle Tuzlu Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için un hariç verilen malzemeleri mikserle karıştırıyoruz.
2. Homojen olan karışıma unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamuru iki yağlı kağıt arasına alıp ince olmayacak şekilde açıyoruz.
4. Yuvarlak bir aparatla hamurdan daireler çıkarıyoruz.
5. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp karışık olarak susama,haşhaşa ve çörekotuna batırıyoruz.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun.