Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (Sarısı içine, akı dışına)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 4 yemek kaşığı soğuk su
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı mahlep (Olmasa da olur)
• Alabildiği kadar un (Yaklaşık 3-4 su bardağı)

Üzeri için

• Susam

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım ve iyice karıştıralım.
2. Daha sonra azar azar un ekleyerek yoğurma işlemine başlayalım.
3. Kabartma tozunu da ekleyerek ele yapışmayacak hamur elde edene kadar un ilavesine devam edelim.
4. Resimlerde görüldüğü gibi hamurlara şekiller verelim.
5. Şekil verdiğimiz kurabiyeleri önce yumurta akına daha sonra da susama batırarak yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı-üstü kızarana kadar pişirelim.
7. Mis kokulu ağızda dağılan kıyır kıyır tuzlu kurabiyelerimiz hazır :) Afiyetler olsun.