Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye (Nişastalı)

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye (Nişastalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1, 5 yemek kaşığı şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı nişasta (mısır veya buğday olabilir)
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 3-4 su bardağı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı

Serpmek için;

• Susam, çörek otu, haşhaş tohumu

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye (Nişastalı) Tarifi'nin Yapılışı

Hazırlanışı

Tereyağı ve zeytinyağını karıştırma kabına alıp karıştıralım. Yumurtayı, yoğurdu, sirkeyi, tuz ve şekeri ekleyip karıştıralım.
Kabartma tozunu ve nişastayı ekleyin. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Çörek otunu ekleyip yeniden yoğurun.
Hamura istediğiniz şekli verelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler atın.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin. Üzerleri hafif kızarınca fırından alıp servis yapalım.

Hanımlar bana susam, haşhaş ve çörek otu yasak yiyemediğim için koymadım orijinal tarifinde var, sizler koyabilirsiniz.

Afiyet şifa olsun. 🌷