Ağızda Eriyen Muhteşem Tiramisu (Baileys’li)

Ağızda Eriyen Muhteşem Tiramisu (Baileys’li) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedidili bisküvi
• 1 litre süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 2 yumurta sarisi
• 4 yemek kaşığı un (Tepemele)
• 200 gr labne
• 1 paket toz krem şanti

Bisküvileri ıslatmak için:

• 1, 5 su bardağı sıcak su
• 1 tepeleme yemek kaşığı nescafe
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• 4 yemek kaşığı Baileys (Bir tür İrlanda viskisi)

Üzeri için:

• Kakao

Ağızda Eriyen Muhteşem Tiramisu (Baileys’li) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese mutlu seneler🎄 2020 nin bu ilk gününe ilk tarifimle başlıyorum. Tiramisu her zaman çok severek yediğim bir tatlı olmuştur. Henüz İtalya’ya gidip orjinalini yememiş olsam da evde farklı tariflerle birçok kez denedim ve ilk kez bu kadar çok beğendiğim bir tarif oldu bu yaptığım tarif. Ben yılbaşı için yapmıştım ve içine Baileys koydum. Sonuç muazzam.

Yapılışına geçersek;

1. Öncelikle muhallebimizi yaparak ise başlıyoruz.
2. Tencereye şekeri, sütü, yumurta sarılarını ve unumuzu alıp ocağa koymadan önce güzelce çırpalım.
3. Daha sonra ocaga alıp karıştırarak pişirelim.
4. Kaynadıktan sonra ocaktan alalım, içine labnemizi ve toz krem şantimizi koyup mikserle 5 dk çırpalım, biraz ılınmaya bırakalım.
5. Diğer tarafta bir buçuk su bardağı sıcak suya 1 tepeleme yemek kaşığı nescafe, 1 yemek kaşığı tozşeker ve 4 yemek kaşığı Baileys koyalım, karıştıralım. ( Baileys likör tabanlı bir tür irlanda viskisidir. Krema ve kahve ağırlıklı bir içki olduğu için tiramisuya inanılmaz yakışıyor) Hazırladığımız karışımı ılınmaya bırakalım.
6. Ilınan karışıma kedidili biskuvileri batırıp servis tabağına ilk bir sıra dizelim. ( batırırken çok bekletmeyin, hemen suyu çekiyor çünkü)
7. Bir sıra dizdikten sonra üzerine kremamızdan dökelim. Yeniden bir sıra daha dizelim ve kalan kremayı üzerine yayalım.
8. Kakao süslemesini ben servis etmeden önce yaptım. Buzdobında bir gece bekletirseniz tatlı içine daha güzel işliyor. Hem çok lezzetli hem hafif hem de tadı damakta bırakan bir tarif. Misafir sofraları ve özel günler için mutlaka olmazsa olmazım.

Bu tarifi elbette Baileys olmadan da yapabilirsiniz.

Afiyet olsun:)